Ноя 17 2018

Японский ресторан Кивами, или где поесть суши в Нячанге.

Уголок Японии в Нячанге можно найти в ресторане Кивами (Kiwami). Свежайшие морепродукты в японском исполнении — это настоящее гастрономическое удовольствие! Но обо всем подробно.

Поесть суши и роллы в Нячанге можно в нескольких местах, но славится, безусловно, только Кивами.

Найти Кивами в Нячанге просто, но не у всех получается с первого раза, потому что здание неприметное и теряется между домами.

Его адрес: 136 Bach Dang St. От Лотоса всего 9 минут ходьбы и 700 метров через переулки по карте от гугл.

Как пользоваться Grab такси во Вьетнаме читайте здесь.

Японский ресторан Kiwami работает каждый день, кроме среды. Время работы особенное, будьте внимательны: днем с 11.30 до 13.30 и вечером с 17.00 до 22.00

Вечером в ресторан без предварительного бронирования по телефону: +84 164 409 2390 попасть сложно, но можно, если вы готовы потратить какое-то время на ожидание.

Ресторан небольшой, посадочных мест мало, поэтому администратор ведет точный учет гостей, забронировавших столик по телефону и пришедших спонтанно.

Наше ожидание составило около 15 минут. Войдя внутрь мы попали в дружелюбную атмосфер, нас тепло и хором поприветствовали по-японски: «Kon-ni-chi-wa (конничива)». Если вы поздороваетесь также, то им будет приятно!

Помещение представляет собой центральный зал с открытой кухней, за которой трудятся японцы, во главе с шеф-поваром и владельцем данного заведения, с 30-летним стажем.

Напротив них расположен ряд посадочных мест. Гости могут видеть, как им готовят суши, роллы и прочие шедевры японской кухни.

А также есть несколько приватных зон на четверых, они располагаются чуть дальше по коридору. Если у вас определенное желание: разместиться за столиками напротив поваров, или, наоборот, уединиться в приватной зоне, то это стоит заранее озвучить администратору.

Кивами в Нячанге пользуется огромной популярностью не только у гостей города, но и у местных жителей. Это достойное заведение с хорошей репутацией.

Но здесь вы не увидите восхитительного интерьера, все лаконично. Сюда приходят отведать свежих морепродуктов в японском исполнении: суши, роллы, сашими, салаты, а также выпить традиционных напитков: саке, крафтового пива саппоро и т.д.

Меню внушительное с красочными картинками. Если вы затрудняетесь с выбором, то ориентируйтесь по фотографиям в меню. Они реально отражают то, что будет вам подано.

Цены выше среднего для Нячанга. На двоих людей с напитками ужин обойдется около 500 тыс. донгов. Безусловно, у всех разные аппетиты, поэтому и стоимость зависит от количества блюд и того, что предпочитаете пить.

Блюда готовятся быстро, на открытой кухне. Все чисто и опрятно. Ждать долго не приходится: 5-8 минут и вы уже наслаждаетесь вкусом.

Все красиво оформлено и просто тает во рту. Нам очень понравилось!

Благодарность шефу и персоналу также можно выразить по-японски, сказав: «Arigato gozaimas (аригато гозаимас)». Так же тепло и с улыбкой они прощаются с гостями.

Если вы хотите поесть суши и роллы в Нячанге, то обязательно посетите Кивами. Знатоки и любители японской кухни высоко оценивают это место. А полакомиться тунцом по демократичным ценам можно в Туна Хаус на юге города.

До новых встреч, друзья, и новых открытий!

By Ирина Яровая • Вьетнам, Гастрономический туризм • 2 • Tags: Вьетнам, Гастрономический туризм, Нячанг